Pianta perenne originaria del Giappone, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, si adatta bene ai climi freschi e temperati.  tollera le basse temperature

La radice dal sapore piccante di colore verde, viene utilizzata per la produzione dell'omonima pasta.

Le piante hanno circa 5 mesi e sono bene radicate

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Sud Carolina (USA)

Piccantezza : 1.569.300 SHU

Varietà sviluppata da Ed Currie il Carolina Reaper è noto con il nome di HP22B sembrerebbe sia stato ottenuto dall'incrocio tra un Naga Pakistano ed un Habanero Red dall'isola St. Vincents nelle Indie Occidentali, di forma molto similare al 7 Pod Primo, il frutto si presenta di colore rosso brillante a maturazione finale, dal sapore fruttato, sono stati testati per più di 4 anni, presso il laboratorio Winthrop University, il 14 Novembre 2013 è stato ufficialmente nominato il peperoncino più piccante al mondo entrando nel GUINNESS WORLD RECORDS 

Specie : Capsicum Chinense

Origine :Italia

Piccantezza : Alta

Variante dell'Apocalisse Red, la pianta  produce frutti che, hanno una colorazione dal verde al marrone maturazione finale,

Nella prossima generazione la pianta può presentare una certa variabilità nelle caratteristiche originali, provengono dalla generazione F3 

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine  inghilterra

Piccantezza : Alta

Varietà ibrida ottenuta dall''incrocio  tra un Naglah ed un 7 Pod Bubblegum, la pianta produce frutti che hanno una colorazione dal verde al marrone a maturazione finale dal sapore fruttato 

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  ibrida Statunitense ottenuta dall'incrocio tra un Bhut Jolokia (Chinense) ed un Filius Blue (Annuum)

Piccantezza :Media

Pianta  prolifica che si presenta scura con fogliame viola e verde, produce frutti che hanno una colorazione variegata violacea al mogano/marrone a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Trinidad & Tobago

Piccantezza : 2.009.231 SHU

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Trinidad & Tobago

Piccantezza : Alta

pianta che produce frutti che mantengono le stesse dimensioni per fattezza e  piccantezza del famoso Red,  hanno una colorazione dal verde al  Marrone a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Trinidad & Tobago

Piccantezza :1.207.764 SHU

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : 

Piccantezza :Alta

Panta cher produce frutti che hanno una colorazione dal verde al pesca,Variante del Famoso Red

Nella prossima generazione la pianta può presentare una certa variabilità nelle caratteristiche originali.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Trinidad & Tobago

Piccantezza :800.000 - 1.000.000 SHU

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, dal sapore leggermente fruttato di agrumi.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Australia

Piccantezza :1.436.700 SHU

variante del Trinidad Scorpion originario del Trinidad & Tobago  e selezionato da Butch Taylor,  pianta prolifica che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso, Guinness  World Record nel Marzo 2011

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Pennsylvania orientale Stati Uniti

Piccantezza :alta

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al dal verde al rosa (pesca) a maturazione finale, se lasciato a lungo sulla pianta assumerà un colore aranciato, varietà ottenuta da un incrocio tra un Bhut Jolokia (Ghost pepper) ed un Trinidad Scorpion,.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : 

Piccantezza :850.000 SHU circa

Il 7 Pod Bubblegum  è una varietà ottenuta dall'incrocio tra un Trinidad Moruga Scorpion Red ed un 7 Pod Yellow

la variante color giallo, mantiene l'inconfondibile caratteristica del rosso che il calice ed il gambo si colorano a maturazione, i frutti hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine : India

Piccantezza :1.001.304 SHU

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rossoa maturazione finale,  Presente nel libro Guinnes World Records 2006 

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine : India selezionata dal CPI (Chile Pepper Institute)

Piccantezza 1.000.000 SHU circa

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde chiaro al rosso a maturazione finale, 

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Nord-est dell'India da Assam, Nagaland e Manipur

Piccantezza : 800.000-1.001.300 SHU

variante naturale del red, la pianta produce frutti che hanno una colorazione dal verde al marrone a maturazione finale,   

Specie : Capsicum Chinense

Origine : India

Piccantezza :650.000 SHU circa

pianta dal  fogliame verde e violaceo produce frutti che hanno una colorazione dal verde al violaceo ed in fine al rosa a maturazione, ottimo consumato fresco o per la produzione di salse 

Specie : Capsicum Chinense

Origine : India

Piccantezza : 1.041.427

pianta che produce frutti che hanno una colorazione  dal verde, all'arancio ed in fine al rosso a maturazione finale.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine : Inghilterra

Piccantezza : 1.382.118 SHU

Varietà ibrida instabile, ottenuta dall'incrocio tra un Naga Morich, un Bhut Jolokia ed un Trinidad Scorpion, creato in serra da un coltivatore in nella contea Inglese di Cumbria, entrò il 25 Febbraio 2011 nei Guinness World Records, la pianta produce frutti di portamento pendulo hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Giamaica

Piccantezza : Alta

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde verde brillante al marrone cioccolato a maturazione finale..

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Caraibi

Piccantezza : Alta

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde chiaro al bianco a maturazione finale.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Yucatan 

Piccantezza : 150.000 - 325.000 SHU

pianta che produce frutti che hanno  una colorazione dal verde  al rosso a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Yucatan 

Piccantezza : 250.000 SHU circa

pianta che produce frutti che hanno  una colorazione dal verde all'arancione a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  New Mexico, sviluppata dalla CPI (Chile Pepper Istitute)

Piccantezza : 335 SHU circa

pianta vigorosa e prolifica che produce frutti che hanno una colorazione dal verde all'arancio a maturazione finale, mantiene il sapore dell'Habanero  di agrumi come il limone, con una sfumatura arancia ed un aroma albicocca,  ma di minore piccantezza, 

“Suave” in Spagnolo significa morbido, liscio o lieve,

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Yucatan 

Piccantezza : 300.000 SHU circa

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Sconosciuta

Piccantezza : 100.000 - 350.000 SHU

pianta prolifica  che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosa a maturazione finale, mantenendo le caratteristiche dell'Habanero, dal sapore molto delicato di agrumi 

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine : California e protetta dagli Stati Uniti nelle varietà vegetali Protection Act,

Piccantezza : 577.000 SHU

ha detenuto il titolo nel Guiness World Records  dal 1994 Febbraio 2006 come peperoncino più piccante al mondo, la storia narra che Frank Garcia  trovò  in un campo di Habanero Orange una pianta dai frutti rossi di cui diede il nome della madre Savina.

La pianta produce frutti dall'ottimo sapore hanno una colorazione dal verde al rosso brillante a maturazione finale.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine : 

Piccantezza :  Alta

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde intenso al giallo/verde ed in fine al rosso marroncino. dal sapore ottimo 

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  centro Sud Africa

Piccantezza : 125.000-325.000 SHU

pianta forte e  prolifica, produce frutti che hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, dal sapore di frutta esotica ottimi per l'essiccazione e la produzione di polveri.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  centro Sud Africa

Piccantezza : 250.000 SHU circa

Pianta è prolifica e produce frutti che  hanno una colorazione dal verde chiaro al pesca a maturazione finale, dal sapore leggermente dolce e fruttato.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Brasile

Piccantezza : > 30.000

pianta prolifica che produce frutti che hanno una colorazione dal verde all'arancio

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Brasile

Piccantezza : > 30.000

pianta prolifica che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al Rosso

Specie : Capsicum Chinense (probabilmente è un Capsicum Chinense x Capsicum Annuum)

Origine :  USA

Piccantezza :200.000 SHU circa

Il nome lo deve alla Signora Neyde Hidalgo in quanto cresciuta spontaneamente nel suo giardino in Brasile, non avendo alcun tipo di peperoncino si presume che le semenze fossero trasportate da un uccello o fossero nel terriccio che essa aveva acquistato, inizialmente fu chiamata Pimenta Desconhecida (peperoncino sconosciuto).

Panta vigorosa e prolifica, produce frutti scuri di forma allungata color viola/nero, a differenza degli altre varietà, mantiene il colore viola fino a maturazione finale,  lo si può percepire alla luce diretta del sole dove appare di colore viola acceso e non così scuro. il frutto mantiene la caratteristica dei Chinensi per piccantezza e sapore.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  incrocio tra un Bhut Jolokia ed una Pimenta da Neyde,

Piccantezza : Medio / Alta

pianta dai steli scuri e produce frutti dalla moltitudine di colori, inizialmente sono viola, al verde scuro con maculature nere, arancio ed in fine al rosso con qualche traccia di nero.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Brasile

Piccantezza : Media

Pianta scura Pimenta Preta tradotto dal Portoghese “Pepe Nero”, produce frutti che hanno una colorazione dal  viola, al verde ed in fine all'arancio a maturazione, ottimi per la produzione di polvere

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  

Piccantezza : Media

Varietà ibrida la pianta si presenta scura produce frutti dalle molteplici colorazioni, dal viola sfumando al rosa ed in fine al bianco panna in alcuni casi restano maculati.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Sud America

Piccantezza : 250.000 SHU circa

pianta di dimensioni contenute e prolifica che produce frutti tondeggianti che hanno una colorazione dal verde al giallo-arancio a maturazione finale

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Brasile

Piccantezza : 50.000 SHU

pianta prolifica che produce piccoli frutti hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, dall'ottimo aroma.

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Brasile

Piccantezza : Media / Alta

 pianta particolare può arrivare ad una ventina di fiori per nodo, produce frutti piccoli e rotondi, che hanno una colorazione dal verde, all'arancio ed in fine ad un rosso a maturazione.

Specie : Capsicum Chinense (Varietà Selvatica)

Origine :  giungla Peruviana e di tutta l''Amazzonia

Piccantezza : 100.000 SHU

pianta di portamento cespuglioso che produce piccoli frutti tondi hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale , dall'ottimo aroma, utilizzati freschi per condire insalate oppure per la produzione di salse

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Giamaica

Piccantezza : SHU 100.000 -  200.000

Pianta robusta e prolifica, produce frutti carnosi dal sapore fruttato, hanno una colorazione dal verde al rosso brillante a maturazione finale

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  Giamaica

Piccantezza : 100.000 -  200.000 SHU

pianta robusta che produce grandi frutti che  hanno una colorazione dal verde al giallo se lasciati sulla pianta assumo un colore aranciato

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Venezuela

Piccantezza : media

pianta è robusta, resiste bene al freddo e prolifica produce frutti che hanno una colorazione dal verde scuro, al nero ed in fine al rosso

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  America

Piccantezza : media/bassa

pianta produce frutti di forma insolita, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Italia (Pepperitalia)

Piccantezza : media/bassa

pianta si presenta verde con alcun steli violacei , produce frutti dalla forma insolita hanno una colorazione dal viola di cui permane per molto tempo al rosso violaceo a maturazione finale.

Nella prossima generazione la pianta può presentare una certa variabilità nelle caratteristiche originali, provengono dalla generazione F3

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Messico

Piccantezza : media

pianta è prolifica, produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso, sono quelli più utilizzati nella cucina Messicana.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Messico

Piccantezza : 3.500-6.000 SHU

Varietà chiamata anche Jalapeno Santiago o Jalapeno Jumbo.

pianta prolifica che produce frutti grandi che  hanno una colorazione dal verde scuro al rosso scarlatto a maturazione finale, molto ulitizzati nella cucina Texana e Messicana. 

Specie : Capsicum Annuum

Origine: Introdotta per la prima volta nel 2002

Piccantezza : 3.500-10.000 SHU

pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al viola profondo dove in questa fase rimane per un lungo periodo ed fine al rosso intenso a maturazione, ottimo per la produzione di salse ed in salamoia quando è viola.

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Messico

Piccantezza : 5.000 circa

Pianta è prolifica e resistenti al tobacco mosaic virus e potato virus Y., produce frutti di grandi dimensioni e succosi hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, molto utilizzati per il Baked Jalapeno Poppers, oppure per la preparazione di salse ed insalate

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Messico

Piccantezza : 2.500 - 5.000 circa

pianta  prolifica che produce  frutti grandi, cilindrici e lisci hanno una colorazione dal verde scuro al rosso a maturazione finale si è riscontrata la resistenza al bacterial speck.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  USA

Piccantezza : Bassa

Varietà ibrida sviluppata in America, la pianta è prolifica che produce frutti carnosi dalla forma tozza, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale,  ottimi da assaporare grigliati oppure freschi per insaporire insalate

Specie : Capsicum Annuum

Origine:   sviluppata dal Texas Agriculturial Extension Service nel 1992

Piccantezza : 3.500 - 10000 circa

pianta robusta e prolifica resistente a 6 tipi virus che normalmente attaccano i peperoncini, produce frutti che, hanno una colorazione dal giallo pallido dove in questa fase permangono per un lungo periodo virando all'arancio ed al rosso tenue a maturazione finale, vengono utilizzati in tutte le fasi di maturazione.

Specie : Capsicum Annuum

Origine:   New Messico

Piccantezza : 500 - 2.500 circa

Varietà scoperta nel 1970 dal Dr. Nakayama, risultato di uno studio alla New Mexico State University, e presente dal 1975 nel Guinness Book of World Records come il più grande peperoncino del mondo, i frutti hanno una colorazione dal verde al rosso intenso a maturazione finale, dall'ottimo sapore, consumati spesso nella fase immatura (verde).

Specie : Capsicum Annuum

Origine: America tropicale, coltivata dai nativi fin dai tempi della preistoria

Piccantezza : 3.000 SHU circa

tra le più spettacolari piante di peperoncino ornamentale, cresce compatta, dal fogliame di colore verde scuro e viola, (la colorazione dipende dall'esposizione solare)  produce i frutti edibili di forma conica di portamento eretto hanno una colorazione  dal viola/nero, all'arancione al rosso lucido a maturazione finale, adatta per la coltivazione in vaso

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  sviluppata dal Arboretum Floreal and Nursy Plant Research dagli scienziati Rob Griesbach e John Stommel dell'Agricutural Research Service's Vegetable Laboratory, vincitrice del premio fiore nel 2006 alla (AAS) All-America Award Selection.

Piccantezza : 30.000 SHU circa

Bellissima pianta ornamentale che cresce vigorosa e cespugliosa con fogliame inizialmente di colore verde assumendo poi un colore nero brillante con il favore dell'esposizione solare e del calore, creando un bellissimo effetto coreografico,  produce frutti tondi lucidi simili a perle, posti a grappolo, hanno una colorazione dal nero al rosso intenso a maturazione finale, di media piccantezza

Questa varietà può sopportare il caldo intenso e l'elevata umidità

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Italia

Piccantezza : Bassa

pianta che mantiene le medesime caratteristiche per fattezza della Red,  produce  frutti tondi che hanno una colorazione dal verde, al viola/nero al giallo ed in fine all'arancio a maturazione, creando un bellissimo effetto cromatico.

Nella prossima generazione la pianta può presentare una certa variabilità nelle caratteristiche originali. 

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Repubblica del Sud Africa

Piccantezza : 50.000-120.000 

Varietà  che venne scoperta casualmente nella cava di una miniera di diamanti a cielo aperto presso la località di Alexander Bay nel Namaqualand (in Africano Namakwaland)

Pianta dal fogliame scuro con riflessi violacei, produce piccoli frutti hanno una colorazione nero/viola, al giallo, all'arancio ed in fine al rosso scuro a maturazione.

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  

Piccantezza :10.000 circa

Pianta dal fogliame scuro, produce piccoli frutti tondi hanno una colorazione nero/viola, al verde ed in fine al rosso a  maturazione.

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Messico e molto diffusa nel Centro e Sud America

Piccantezza : Media

pianta dal bellissimo effetto cromatico, dai steli scuri, dal fogliame verde scuro con venature violacee e nere, produce frutti di forma conica che hanno una colorazione dal nero al rosso a maturazione finale, utilizzati nelle pietanze locali, ottimi freschi in insalate.

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Cuba

Piccantezza : media

il vero nome è BLACK CUBAN (CUBANO NERO) abbiamo dovuto scrivere Black Coban a causa delle transazioni con Paypal che vietano la vendita di prodotti Cubani, mettono un blocco su alcune parole tra cui anche Cuba dal momento in cui ci mettono almeno 72 ore per verificare di cosa si tratta quindi per velocizzare abbiamo cambiato il nome.

Pianta è affascinante di bellissimo impatto visivo, si presenta con steli color nero, il fogliame verde e venature nere, produce frutti che  hanno una colorazione dal viola scuro/nero al rosso scuro a maturazione finale.

Specie : Capsicum Annuum

Origine: Sud America

Piccantezza : 30.000 SHU circa

pianta suggestiva di estrema bellezza introdotta nel 2009 dal look unico ed esotico, vincitrice nel 2010 del "Missisipi Medallion", dal particolare fogliame di colore viola profondo, quasi nero con flash color porpora e bianco panna, produce frutti tondi e lucidi hanno una colorazione dal nero/viola, all'arancio ed al rosso fuoco a maturazione finale, molto resistente e tollera bene la siccità

Specie : Capsicum Annuum

Origine: America

Piccantezza : 5.000 -30.000

Varietà introdotta nel 1995, la pianta si presenta con il gambo e le foglie di colore viola scuro quasi nero, occasionalmente si presentano con variegature di colore  verde, viola, i frutti hanno una colorazione dal viola scuro-nero al rosso a maturazione finale.

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  America tropicale è stata coltivata e selezionata dai nativi Americani fin dai tempi della preistoria

Piccantezza : bassa

pianta  suggestiva dal fogliame multicolore produce frutti hanno una colorazione dal nero/viola al rosso a maturazione finale

Specie : Capsicum Annuum

Origine: Sconosciuta

Piccantezza : Media

pianta prolifica che produce strani frutti a forma di trottola che hanno una colorazione partono dal viola, per sfumare al crema/giallo, passando all'arancione ed in fine al rosso cupo a maturazione finale,  sono croccanti e succosi e dal sapore insolito leggermente aromatizzati

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Messico

Piccantezza : medio/bassa

Pianta dal fogliame viola con venature verde scuro, i frutti hanno una colorazione dal viola quasi nero, al verde brillante, al rosso a maturazione finale, utilizzati per la produzione di essiccati e polveri.

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Probabilmente Ecuador (Cayambe cittadina situata ai piedi dell'omonimo vulcano)

Piccantezza : 6.000 - 10.000 SHU

Varietà probabilmente già coltivata dagli Inca, la pianta si presenta ad alberello è compatta e robusta raggiunge un'altezza di 40-50 cm circa., si presta bene per la coltivazione in vaso produce lunghi frutti di portamento eretto hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, donando un bellissimo effetto visivo.

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Indonesia 

Piccantezza : 9.200  SHU

pianta compatta adatta sia per la coltivazione in vaso che in piena terra,  produce frutti di portamento eretto disposti a mazzetti, di medie dimensioni, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, si possono consumare freschi oppure essiccati.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Italia

Piccantezza : medio / bassa

pianta prolifica che produce frutti lunghi 3 cm. circa hanno una colorazione dal verde al rosso

Specie : Capsicum Annuum (Abbreviatum)

Origine : Italia

Piccantezza : medio / bassa

pianta prolifica produce frutti che nascono in posizione eretta per abbassarsi con il loro peso in fase di maturazione, di forma conica hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale,  di media piccantezza,  utilizzati spesso per farciture, essiccato, varietà anche conosciuta con il nome di Trottolino Amoroso

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Ungheria

Piccantezza : medio / bassa

Pianta prolifica produce lunghi frutti lisci che hanno una colorazione dal verde scuro al rosso, resistente al TMV (Tobacco Mosaic Virus), ottimo per essere essiccato e per la produzione di polvere. Varietà ibrida tipo Cayenna anche chiamata Cayenna Lunga

Specie : Capsicum Annuum

Origine : diffusa in tutto il mondo dai mercati Portoghesi, la Cayenna è anche conosciuta come Guinea Pepper, il nome lo deve alla città Ceyenne nella Guyana Francese.

Piccantezza : 30.000 - 50.000

pIanta robusta e resistente, produce frutti di grandi dimensioni e carnosi hanno una colorazione dal verde al giallo dorato a maturazione finale, ottimo per l'essiccazione e la produzione di polvere

Specie : Capsicum Annuum

Origine : diffusa in tutto il mondo dai mercati Portoghesi, la Cayenna è anche conosciuta come Guinea Pepper, il nome lo deve alla città Ceyenne nella Guyana Francese.

Piccantezza : 30.000 - 50.000

pIanta robusta e resistente, produce frutti di grandi dimensioni e carnosi hanno una colorazione dal verde all'arancio a maturazione finale, ottimo per l'essiccazione e la produzione di polvere

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Sconosciuta

Piccantezza : Media

Pianta è prolifica produce lunghi frutti  affusolati e lucidi,  hanno una colorazione dal verde al marrone pieno, ottimi per la produzione di salse.

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Messico

Piccantezza : 15.000 - 30.000 SHU

tradotto dalla Spagnolo significa Albero di Peperoncino, nel paese di origine è chiamato Pico de Pajaro (Becco di Uccello) o Cola de Rata (Coda di Topo), la pianta produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, molto utilizzati per l'essiccazione per essere successivamente macinati e per la produzione di salse ed in zuppe.

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Italia

Piccantezza : medio / bassa

panta  robusta che produce frutti dalle dimensioni di una pallina da golf, ha una colorazione dal verde al rosso, di bassa piccantezza, molto famoso in quanto utilizzato per  imbottiture o sott'olio.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Guyana francese in quanto è una Cayenna, ma coltivata storicamente in Italia

Piccantezza : 10.000 circa

Pianta prolifica che produce frutti lunghi e carnosi hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, utilizzato in qualsiasi stadio di maturazione da fresco oppure ottimo per l'essiccazione e produzione di polvere.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine : originaria di Gudzhou provincia a sud-ovest della Cina, nella zona montuosa Leigongshan (Thunder Montain) detto come il luogo dove vive il Dio del Tuono (Leigong), ogni estate possiamo assistere a temporali che echeggiamo tra questi monti, per questo si chiamavano Leigongshan (o Leigong Mountain)

Piccantezza : 30.000 SHU circa

pianta prolifica che produce frutti sottili e lunghissimi possono raggiungere 30 cm, alcuni sono a forma di spirale, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, generalmente i frutti cominciano ad essiccarsi sulla pianta. Tradizionalmente vengono essiccati al sole e successivamente affumicati, dando un sapore unico per aromatizzare ogni pietanza, adatto per la produzione di polvere.

Specie : Capsicum Annuum

Origine : Italia

Piccantezza : media

Variante di Thai Orange, selezione pepperitalia la pianta si presenta forte e vigorosa, con steli e fogliame scuri, produce frutti affusolati che hanno una colorazione dal verde al nero sfumando infine all'arancione mantenendo le colorazione maculata a maturazione finale, in base all'esposizione solare,.

la pianta può presentare una certa variabilità nelle caratteristiche originali, F2

Specie : Capsicum Annuum

Origine : USA

Piccantezza : 50.000 circa

Pianta ornamentale ed edibile di  piccole dimensioni ideale per la coltivazione in vaso, produce frutti di portamento eretto, hanno una colorazione dal verde al giallo all'arancio ed in fine rosso a maturazione finale, donando un bellissimo effetto cromatico.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine :  Sconosciuta

Piccantezza : Medio / Bassa

pianta compatta ideale per la coltivazione in vaso, produce molti frutti di forma conica rivolti verso l'alto formando una moltitudine di colore a partire dal bianco/giallo con sfumature viola, virando al giallo, all'arancione ed in fine al rosso a maturazione

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  

Piccantezza : assente

pianta vigorosa e prolifica che produce frutti tondi, hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, ottimi per  imbottiture, per la produzione di sott'olio o sotto aceto o fresco

Resistente al TMV (Tobacco Mosaic Virus)

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Italia

Piccantezza : molto bassa

pianta vigorosa e prolifica che produce frutti tondi, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, ottimi per  imbottiture o fresco

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Annuum

Origine:  Italia

Piccantezza : SHU 5.000 circa

pianta vigorosa e prolifica che produce frutti tondi, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, ottimi per  farciture o in salamonia

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Baccatum

Origine : 

Piccantezza : medio / bassa

pianta prolifica che produce frutti a forma leggermente campanulata ed allungata, hanno una colorazione dal verde chiaro al bianco ed in fine al color avorio a maturazione

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Baccatum

Origine:  Barbados

Piccantezza : SHU 5.000 - 15.000 circa

Pianta prolifica,che produce frutti croccanti e carnosi a forma di campanella hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, dall'ottimo sapore, particolarmente indicato da consumarsi fresco.

DISPONIBILE VASO 13/14

Specie : Capsicum Baccatum

Origine:  Brasile

Piccantezza :Media

Pianta rara e suggestiva, produce frutti che hanno una colorazione dal bianco/crema, sfumando al  viola,  al giallo, all'arancio ed al rosso a maturazione finale 

Specie : Capsicum Baccatum

Origine : Perù  e coltivata lungo tutta la costa Lambayeque a Tacna,

Piccantezza : 40.000 - 50.000 SHU

Conosciuta anche con il nome Aji escabeche, Cusqueño, la pianta produce frutti che hanno una colorazione dal verde. al giallo ed in fine all'arancio a maturazione, utilizzato molto per la preparazione di piatti tipici Peruviani come: ají de gallina, causa limeña, cau cau, arroz con pollo, quando essiccato è chiamato Aji Mirasol

Specie : Capsicum Baccatum var. Baccatum

Origine:  Varietà semi-selvatica

Piccantezza :Medio/Bassa

Pianta cespugliosa che produce frutti piccoli e tondi hanno una colorazione al verde al giallo a maturazione, dal sapore leggermente agrumato  ottimo per la preparazione di polveri.

Specie : Capsicum Frutescens

Origine :  Portogallo

Piccantezza : 50.000 - 175.000

Piri-Piri è una parola swahili tradotta in 'pepe-pepe', si tratta di un termine generico riferito a qualsiasi Capsicum e venne attribuito ad una varietà di peperoncino dai piccoli frutti molto piccante assomigliante al Pequin, in antichità i commercianti Portoghesi hanno portato delle semenze nelle loro colonie dell'Angola e Mozambico, dove si diffusero per tutta l'Africa.

Pianta è prolifica e produce frutti di portamento eretto hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione

Specie : Capsicum Frutescens

Origine: Messico

Piccantezza : SHU 50.000 - 70.000 circa

Pianta cespugliosa e prolifica  che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, conosciuta in tutto il mondo grazie alla famosa “Salsa Tabasco”, 

Specie : Capsicum Pubescens

Origine: Perù

Piccantezza : SHU 30.000 - 50.000 

la pianta si presenta con fusto e  foglie pubescenti e fiori viola che producono frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, nel paese di origine cresce ad altitudini di circa 1.500 slm

Specie : Capsicum Pubescens

Origine:  Loja (Ecuador)

Piccantezza : 150.000 SHU 

pianta prolifica che produce frutti dalla forma particolare allungata ed appuntita, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale.

Specie : Capsicum  Ciliatum riclassificato come Capsicum Rhomboideum

Origine :  Sud America

Piccantezza :nulla

Varietà selvatica, la pianta  produce piccoli frutti che hanno una colorazione dal vede al rosso a maturazione finale.

Specie : C. Annuum (WILD)

Origine :  Sud America

Piccantezza :Medio / Alta

Pianta dalle sfumature violacee, produce molti frutti succosi che ricordano i pequin hanno una colorazione dal viola, al verde ed in fine al rosso brillante a maturazione

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  

Piccantezza :Alta

pianta prolifica che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al pesca a maturazione finale

Specie : Capsicum Chinense

Origine :  USA

Piccantezza :media

pianta che produce frutti che hanno un bellissimo effetto cromatico, dal viola al verde all'arancione mantenedo le sfumature violacee ed in fine al rosso brillante a maturazione

Specie : Capsicum Pubescens 

Origine : Ecuador

Piccantezza : media

La pianta produce frutti d oblunghi hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale.