Specie : Capsicum pubescens

Origine: Danimarca

Piccantezza : media

Pianta vigorosa, caratterizzata da pubescenza, questa varietà probabilmente è una mutazione di un mini Rocoto Yellow, produce frutti succosi e croccanti di forma ovale  che ricorda quella di un’oliva hanno una colorazione dal verde al senape, hanno un aroma delicato  arricchito da un sentore fruttato che richiama il Kiwi e il Mango ,  si presta particolarmente bene per la preparazione di salse o come ingrediente per condimenti 

Specie : Capsicum pubescens

Origine: Perù Sud America

Piccantezza : media

Pianta prolifica che produce frutti succosi di piccole dimensioni, hanno una colorazione dal verde al marrone a maturazione finale, ottimi per la preparazione di salse e marmellate

Specie : Capsicum pubescens

Origine: Perù Sud America

Piccantezza : media

Pianta prolifica che produce frutti succosi di grandi dimensioni, hanno una colorazione dal verde al marrone a maturazione finale, ottimi per la preparazione di salse e marmellate

Specie : Capsicum pubescens

Origine: Perù

Piccantezza : media

Pianta dai bellissimi fiori viola che produce grandi frutti che hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, se lasciati sulla pianta i frutti assumo una colorazione arancio, utilizzati spesso nella cucina locale per la preparazione del Relish (salsa), Relleno (ripieno) o il Lombo saltado (spezzatino di carne)

Specie : C. Cardensaii x C. pubescens

Origine:  Bolivia

Piccantezza : media

Varietà ibrida tra un'incrocio di Ulupica ed un C. Pubescens produce frutti più grandi rispetto alla prima, sono succosi e croccanti ed hanno una colorazione dal verde al giallo all'arancio a maturazione finale

Specie :  Capsicum pubescens

Origine: Ecuador

Piccantezza : 30.000-50.000 SHU

Pianta prolifica che produce frutti polposi e succosi di forma oblunga, hanno una colorazione verde scuro al rosso intenso a maturazione finale, prende il nome dal Cantone di Montúfar, un territorio situato a circa 2800 m s.l.m., nel Nord dell'Ecuador

Specie : Capsicum pubescens

Origine: Bolivia

Piccantezza : 40.000 shu circa

Pianta  prolifica che produce frutti succosi e di piccole dimensioni hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, ottimi da mangiare freschi per la preparazione di salse e marmellate, oppure essiccati o marinati

Specie : Capsicum pubescens

Origine: Bolivia

Piccantezza : 40.000 shu circa

Pianta  prolifica che produce frutti succosi ed hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, ottimi da mangiare freschi per la preparazione di salse e marmellate, oppure essiccati o marinati