Specie : Capsicum Chinense

Origine: Rock Hill, in Sud Carolina

Piccantezza : 1 .569.300 SHU

il 14 Novembre 2013 è stato ufficialmente nominato il peperoncino più piccante al mondo entrando nel GUINNESS WORLD RECORDS la pianta produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso brillante a maturazione finale 

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Trinidad & Tobago

Piccantezza :  13 Febbraio 2012 nella scala scoville raggiunse 2.009.231 SHU testato dal New Mexico State University's Chile Pepper Institute

Pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Trinidad & Tobago

Piccantezza : 1.207.764 SHU

Pianta prolifica che produce frutti che hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale, varietà conosciuta anche come “Killer Pepper” variante del Moruga red.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Centro Sud Africa

Piccantezza : 125.000-325.000

Pianta forte e prolifica, produce frutti dal sapore di frutta esotica ed hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione, adatti per l'essiccazione e la produzione di polveri.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Repubblica Popolare del Bangladesh e Nord India

Piccantezza : 1.000.00 - 1.041.427 SHU

Pianta  prolifica, produce frutti che hanno una colorazione dal verde, all'arancio ed in fine al rosso a maturazione, dal sapore unico, dall'aroma fruttato che ricorda albicocche e pere, ha molte somiglianze con suo cugino “Bhut Jolokia” ma geneticamente diverso.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: contea Inglese di Cumbria

Piccantezza : 1.382.118 SHU

Pianta che produce frutti di portamento pendulo hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, è una varietà ibrida ottenuta dall'incrocio tra un Naga Morich, un Bhut Jolokia ed un Trinidad Scorpion, ed entrò il 25 Febbraio 2011 nei Guinness World Record.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: India

Piccantezza : Presente nel libro Guinnes World Records 2006 che nella scala Scoville raggiunse 1.001.304 SHU

Pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde, all'arancio al rosso a maturazione finale, dal sapore intenso di frutta caraibica, varietà chiamata Peperoncino Serpente in assamese  o Naga Jolokia (Peperoncino Re Cobra) 

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  penisola dello Yucatan (Messico)

Piccantezza : 445.000 SHU circa

Pianta che cresce come un piccolo cespuglio, produce frutti  di forma similare all'Habanero che hanno una colorazione una colorazione dal verde al rosso brillante  a maturazione finale, dall'ottimo sapore fruttato

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Yucatan Messico

Piccantezza : 150.000 - 325.000 SHU

Pianta  ad alberello ramificato produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, dal sapore di agrumi.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Yucatan Messico

Piccantezza : 150.000 - 325.000 SHU

Pianta  ad alberello ramificato produce frutti che hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, dal sapore di agrumi.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Yucatan Messico

Piccantezza : 300.000 SHU circa

Pianta che produce frutti dall'ottimo sapore speziato ed hanno una colorazione dal verde al giallo a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Yucatan Messico

Piccantezza : 250.000 SHU circa

Pianta che produce frutti dall'ottimo dal sapore speziato ed hanno una colorazione dal verde all'arancione a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Yucatan Messico

Piccantezza : 250.000 SHU circa

Pianta che produce frutti dall'ottimo dal sapore speziato ed hanno una colorazione dal verde all'arancione a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Caraibi

Piccantezza : 125.000 - 325.000 SHU

Pianta che produce frutti di medie dimensioni hanno una colorazione dal verde, al giallo paglierino al bianco  a maturazione finale dall'ottimo dal sapore speziato.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Caraibi

Piccantezza : 125.000 - 325.000 SHU

Pianta  cespugliosa e prolifica produce frutti di piccole dimensioni oblunghi hanno una colorazione dal verde al bianco a maturazione finale, dal sapore di agrumi, adatti per la produzione di polvere

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  

Piccantezza : 150.000–325.000 SHU

la pianta produce frutti che hanno una colorazione una colorazione dal verde al rosa pallido  a maturazione finale, mantenendo le caratteristiche dell'Habanero, dal sapore molto delicato di agrumi

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Brasile

Piccantezza : medio/alta

Pianta prolifica che produce frutti croccanti hanno una colorazione dal verde chiaro al salmone, dal sapore leggermente fruttato, adatto per il consumo fresco.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Giamaica

Piccantezza : alcuni test di piccantezza dalla Chile Pepper Institute di New Mexico State University  fecero registrare  700.000 SHU

Pianta che produce frutti che hanno una colorazione dal verde brillante al marrone cioccolato, varietà conosciuta anche come “Black Congo”,  dal sapore esotico ed insolito, utilizzato per la famosa salsa Jerk Giamaicana.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: 

Piccantezza : alta

Pianta prolifica che produce frutti di piccole dimensioni di forma oblunga, hanno una colorazione dal verde al marrone cioccolato a maturazione finale dall'ottimo sapore. 

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  Giamaica

Piccantezza : 100.000-200.000

Pianta robusta e prolifica, produce frutti  hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, dal sapore fruttato

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  incrocio tra un Bhut Jolokia (Chinense) ed un Filius Blue (Annuum)

Piccantezza : medio/alta

Pianta prolifica che si presenta con fogliame di colore viola e verde, produce frutti che hanno una colorazione variegata dal violaceo al mogano/marrone a maturazione finale

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  

Piccantezza : medio/alta

Pianta affascinante, dal fogliame e steli scuri produce frutti dalle molteplici colorazioni, dal viola sfumando al rosa ed in fine al bianco panna in alcuni casi restano maculati.

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  Incrocio tra un BBG7 e Naga

Piccantezza : Alta

Pianta conosciuta anche come peperoncino della morte, produce frutti dalla forma attorcigliata e rugosa irregolare talvolta si presentano con una codina, hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, dal sapore fruttato e floreale 

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  Perù

Piccantezza : media

Pianta vigorosa e prolifica di facile coltivazione, produce grandi frutti carnosi di forma allungata hanno una colorazione dal verde scuro al marrone scuro, dal sapore affumicato di facile essiccazione ottimi per la produzione di polvere, oppure consumati freschi in zuppe o arrosti.  

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Brasile

Piccantezza : Media

Pianta suggestiva dal fogliame verde / viola, produce frutti dalla forma insolita somigliante ad una piccola melanzana, hanno una colorazione dal viola scuro, al viola, al rosa antico, all'ocra, all'arancio ed in fine al rosso profondo a maturazione

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Brasile incrocio tra un Biquinho conosciuto anche come Chupetinho ed una Pimenta Bode Roxa

Piccantezza : Media

Pianta bellissima che si presenta con steli e fogliame scuri, i fiori sono bianchi e viola e producono frutti che hanno una colorazione dal nero, al viola, al bordeaux ed infine rossi e viola a maturazione, ottimi per l'essiccazione e la produzione di polvere.

Specie : Capsicum Chinense

Origine: Brasile

Piccantezza : 200.000  SHU circa

Pianta vigorosa e prolifica, inizialmente fu chiamata Pimenta Desconhecida (peperoncino sconosciuto), produce  frutti di forma allungata color viola/nero, a differenza delle altre varietà, mantengono  il colore viola fino a maturazione finale.

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  Brasile

Piccantezza : > 30.000 SHU

Pianta  robusta e produttiva i frutti hanno una colorazione dal verde al rosso a maturazione finale, dalla forma insolita e dal sapore aromatico, ottimo per essere conservato sottolio od essiccato.

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  incrocio ottenuto tra un chupetinho ed un habanero white bullet

Piccantezza : media

Pianta prolifica che produce frutti più grandi del classico chupetinho e più piccanti, hanno una colorazione dal verde al pesca a maturazione finale, dal gusto fruttato e delicato.

Specie : Capsicum Chinense

Origine:  Brasile

Piccantezza : > 30.000  SHU

Variante naturale del Chupetinho e mantiene le medesime caratteristiche, i frutti hanno una colorazione dal verde all'arancio a maturazione finale